Die KORÜ-mat S – Unser Einsteigermodell für die Konditorei
Alle Maschinenteile sind aus hochwertigem Edelstahl –rostfrei – gefertigt. Alle Kessel sind 3-wandig und isoliert gefertigt und von innen galvanisch hochglanz poliert. Der Auslaufhahn ist als Scheibenventil ausgeführt. Die Kesselentleerung erfolgt über das Scheibenventil oder durch Kesselschwenkung. Alle Maschinen stehen auf Stahlrollen und sind fahrbar. Die Temperaturmessung erfolgt elektronisch an der Kesselwandung des Thermo-Öls. Die Beheizung erfolgt mittels Thermo-Öl über interne Heizregister. Die Drehzahl des Rührwerks ist stufenlos einstellbar, die 300 Liter „Titan“ besitzt serienmäßig ein reversierendes Werkzeug und eine motorische Kesselschwenkung.
